Tilaa RSS-syöte Lisätietoa RSS-syötteistä

Uutuusvideo juhlistaa Luomuviikkoa

Suomessa vietetään 30.9.-6.10. Luomuviikkoa, joka näkyy ja kuuluu erilaisina tapahtumina ympäri maata. Pro Luomu juhlistaa Luomuviikkoa julkaisemalla Tämä on luomua -videon, joka kertoo visuaalisesti suomalaisesta luomutuotannosta. Videolla vieraillaan kuudella eteläsuomalaisella luomutilalla tutustumassa viljelijöiden arkeen ja luomueläinten elämään.  Lue lisää »

Maatalouspolitiikan välivuodet hidastavat luomutuotannon kasvua

Luomutuotannon hurja kasvuvauhti on tasaantunut, kertovat Eviran ennakkotiedot tältä kasvukaudelta. Luomupeltoala on lisääntynyt tänä vuonna neljä prosenttia, kun parin edellisvuoden kasvu oli 7–8 prosenttia. Luomutilojen määrä puolestaan on noussut yhdellä prosentilla, kun viime vuoden vastaava luku oli kuusi prosenttia. Ylitarkastaja Sampsa Heinonen Evirasta arvioi, että kasvun tasaantuminen johtuu EU:n maatalouspolitiikan keskeneräisestä tilanteesta. – Luomusikaa ei... Lue lisää »

Virolainen luomutila valittiin Itämeren ympäristöystävällisimmäksi

Itämeren ympäristöystävällisin viljelijä löytyi tänä vuonna Virosta. Juhan Särgavaa kiitetään innovatiivisista, monipuolisista ja kustannustehokkaista keinoista, joiden avulla hänen luomumaitotilallaan vähennetään ravinnevalumia. WWF:n Itämeren viljelijöiden ympäristöpalkinto luovutettiinn Särgavalle 27.8.2013 Helsingissä. Lue lisää »

Seminaarissa ruodittiin luomuviennin näkymiä

Artikkeli ilmestynyt alunperin Luomulehdessä 4/2013 – www.luomulehti.fi. Suomalaisen luomun lupaavimmat vientinäkymät avautuvat itään päin, todettiin Pro Luomun keväällä järjestämässä seminaarissa. Luomun viennissä pätevät pitkälti samat säännöt kuin muussakin elintarvikeviennissä. Luomuvientiä houkutteli noin 30 kiinnostunutta kuulijaa toukokuun puolivälissä Ässäkeskuksessa Helsingissä järjestettyyn seminaariin. Seminaarissa julkistettiin myös selvitys suomalaisen luomun vientipotentiaalista. Selvityksen laatinut Erkki Pöytäniemi Organic Food Finlandista... Lue lisää »

Luomujatkojalostuskonferenssi 2012, Frankfurt: Teema kestävyys

 Eurooppalaisia luomujatkojalostuksen kanssa toimivia tahoja kokoontui 2012 marraskuussa Frankfurtiin jo toisen kerran järjestettyyn Luomujatkojalostuksen konferenssiin. Yhtenä teemana ja työpajan aiheena konferenssissa oli kestävä kehitys. Kestävän kehityksen työpajassa haettiin näkemyksiä IFOAM EU-ryhmän esitykseen lainmuutoksesta. Siinä on päädytty esittämään, että luomujatkojalostajilta ja -kaupalta vaadittaisiin kuulumista sopivan ympäristöjärjestelmän piiriin. Lue lisää »

Luomujatkojalostuskonferenssi 2012, Frankfurt: Teema laatu

Marraskuussa 2012 IFOAM EU-ryhmän järjestämässä luomujatkojalostuksen konferenssissa yhtenä teemana ja työpajan aiheena oli laatu. Luomumarkkinan kasvu ja laajeneminen erityisesti yhä jalostetumpien elintarvikkeiden tuotantoon on aiheuttanut tarvetta alan omalle laadun pohdinnalle. Haasteena on tuottaa luomun periaatteiden mukaisia elintarvikkeita, jotka on jalostettu mahdollisimman hyvin tuotteen omat ominaisuudet säilyttäen ja niitä jopa parantaen ja käyttäen mahdollisimman vähän lisäaineita,... Lue lisää »

Luomujatkojalostuskonferenssi 2012, Frankfurt: Teema yhtenäisyys

Frankfurtissa järjestettiin Luomujatkojalostuksen konferenssi marraskuussa 2012. Yhdeksi teemaksi ja työpajan aiheeksi oli nostettu luomualan yhtenäisyys ja sitä kautta uskottavuus, joka on merkittävä ja viime aikoina paljon huomiota alalla herättänyt aihe. Luomun uskottavuutta ja yhtenäisyyttä käsitellyt työpaja keskittyi luomuvalvontaan, torjunta-aineiden analysointiin ja hankinnan luotettavuuden varmistamiseen. Lue lisää »

Hallituksen luomuohjelma on hyväksytty

Hallituksen hyväksymä luomualan kehittämisohjelma antaa selkeät linjaukset ja tavoitteet koko luomuketjun kehittämiselle. Samassa yhteydessä hyväksyttiin myös hallituksen lähiruokaohjelma ja elintarviketurvallisuusselonteko. Luomualan ja lähiruoan kehittämisohjelmien toteuttaminen on eräs hallituksen kärkihankkeista. Ohjelmien suunnitteluun ja toteuttamiseen on varattu erillinen 1,58 miljoonan euron määräraha vuosille 2012-2015. Lue lisää »

Tarinoita suomalaisesta luomusta ilmestynyt

 ”Tarinoita suomalaisesta luomusta” kirja ilmestyi huhtikuussa. Kirjassa kerrotaan valokuvin ja tarinoin  suomalaisesta luomusta ja ennenkaikkea luomun tekijöistä maatiloilla, yrityksissä ja markkinoilla. Kyseessä on näyttävä kuvakirja, joka on höystetty runsaalla kerronnalla. Lue lisää »

Luomujatkojalostuksen tietopaketti yksissä kansissa

Mitä jokaisen luomuraaka-aineita jalostavan tulisi tietää? Mistä apua luomujatkojalostuksessa vastaan tuleviin haasteisiin? Näihin ja moniin muihin luomutuotteiden parissa toimiville eteen tuleviin kysymyksiin vastaa Luomujatkojalostajan opas. Kurmakka – Organic Food Oy ja Laurea ammattikorkeakoulu ovat yhteistyössä koonneet luomujatkojalostajille kattavan tietopaketin. Lue lisää »

1 11 12 13