luomupaivat_banneri_575x174px-01

Maanantai 9.11.

Puheenjohtaja: Pauli Talvitie, Luomuliiton puheenjohtaja
9.00   Ilmoittautuminen ja luomuaamupuuro
10.00 Luomupäivien avaus, puheenjohtaja Pauli Talvitie, Luomuliitto
10.10 Maa- ja metsätalousministeriön videotervehdys, kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio
10.30 Markkinatilanne ja tuotanto, toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry
11.00 Maanvuosi ja hiilen sitominen peltomaahan, kasvi- ja maaperäasiantuntija Tuomas Mattila, Luomuliitto
11.30 Luomusiementuotannon kehittäminen, luomuasiantuntija Juha-Antti Kotimäki, ProAgria Etelä-Savo (Tietokortti ja tietolehtinen)
12.00 Millaista kasvinjalostusta luomuun? erikoissuunnittelija Jukka Rajala, Ruralia-instituutti/Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
12.30 Elintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla, elintarvikeasiantuntija Jaana Elo, Luomuliitto
13.00 Retkille ohjeistaminen
13.10 Amica esittelee luomulounaan
13.15 Lounas
14.15 Retkille lähtö (paluu Mikkeliin noin 17.30)
– Retkillä on kahvitarjoilu.

Retket 14.15 – noin 17.30

1. Luottamusta ja luomumaitoa. Maitotilojen yhteistyörengas.
Wehmaan kartano, Juva, isäntä Carin Grotenfelt
Mahdollisuus tutustua samassa pihapiirissä sijaitseviin Butiken på landet ja Teahouse of Wehmais –yrityksiin
– enintään 40 osallistujaa
– Retken johtaja: Brita Suokas

2. Mitä yhteistä on leivällä ja lampailla?
Kotileipomo Siiskonen / Punaisen Piipun kievari
Lammastila Inkilänhovi, Johanna ja Severi Hirvonen
– enintään 25 osallistujaa
– Retken johtaja: Jaakko Nuutila

3. ja 4. Luomu kaupassa ja kaupungissa
Tuorepuoti
Kahvila & Leipomo Vilee, yrittäjä Ilkka Arvola
Mikkelin kaupunki: Julkisten ruokapalvelujen luomuistaminen ja hankinnat, vs. palvelujohtaja Mia Hassinen, ruoka- ja puhtauspalvelut
– enintään 2 x 30 osallistujaa
– 3. retken johtaja: Pirjo Siiskonen
– 4. retken johtaja: Heli Peltola

Iltajuhla: Luomuliitto 30 v!

18.30 alkaen Mikkelin Naisvuoritalolla ohjelmaa, musiikkia ja illallinen.
Puheenvuoro mm. maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikaisella (videon välityksellä) sekä muilla Luomuliiton vanhoilla puheenjohtajilla ja historiaa tehneillä toimijoilla. Illan juontaa luomusta innostunut TV-kasvo Saimi Hoyer. Juhla päättyy klo 23.

Osoite: Mikonkatu 23, Mikkeli

Tiistai 10.11.

Puheenjohtaja: Pirjo Siiskonen, Luomuinstituutin johtaja
8.30 Retkien purku
9.00 Työpajoihin siirtyminen
11.00 Lounas
12.00 Työpajojen purku
12.30 Luomulla voi ruokkia maailman! yksityinen neuvoja Robert Streit, Central Iowa Agronomy & Supply, USA (esitys tulkataan suomeksi)
13.15 Voimistuva ja kannattava luomupuutarhatuotanto, tutkija Anu Koivisto, Luke/Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
13.45 Satoisa syysrypsi elintarvikkeeksi, isäntä Janne Rauhansuu, Myssyfarmi
14.10 Yhteenveto ja kiitos
14.15 Vuoden Luomuyrityksen julkistaminen
14.30 Kahvit
15.00 alkaen auditoriossa Luomuliiton syyskokous

Työpajat 9.00—11.00

Työpaja 1. Maan kasvukunto
pj: Jukka Rajala, erikoissuunnittelija Ruralia-instituutti/Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
Tuomas Mattila, kasvi- ja maaperäasiantuntija Luomuliitto
Scott Remington, luomuviljelijä ja neuvoja, High Hawk Soil Builders (tulkkaus suomeksi)

Työpaja 2. Puutarhatuotanto
pj: Pirjo Kivijärvi, vanhempi tutkija Luke/Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
Sari Iivonen, tutkimuskoordinaattori Ruralia-instituutti/Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
Soile Prokkola, luomupuutarhatuottaja, Soilen luomupuoti

Työpaja 3. Eläintuotanto
pj: Brita Suokas, Luomuvalvonta pakollisesta rutiinista vahvuudeksi luomueläintiloilla -hanke
Katarina Rehnström, Luomuliiton eläintuotannon asiantuntija
Esko Rissanen, Hyvätuuli Highland luomulihantuottaja

Työpaja 4. Elintarvikejalostus
pj: Jaana Elo, Luomuliitto
Lasse Rainio, Polven juustola
Juha Karhinen, Karjatila Karhinen

Työpaja 5. Markkinointi
pj: Harri Hakala, Ruralia-instituutti/Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
Marika Auersalmi,  markkinointiviestinnän asiantuntija, MaBio Oy
Thomas Snellman, REKO-rinkien asiantuntija

Työpaja 6. Ruoantuotannon tulevaisuus ja edunvalvonta
pj: Pauli Talvitie, Luomuliiton puheenjohtaja
Helena Kahiluoto, erikoistutkija Luke/tutkimusalajohtaja, Luomuinsituutin asiantuntijaverkosto
Jukka Markkanen, MTK:n luomuasiamies