Luomulla etumatkaa Etelä-Savolle –valmennusohjelma

Etelä-Savossa on käynnistynyt uusi luomualan koulutus- ja kehittämishanke Luomulla Etumatkaa Etelä-Savolle. Luomualan kasvusta pyritään saamaan mahdollisimman paljon hyötyä Etelä-Savolle. Maakunta toimii pilottialueena luomuketjun toiminnan kehittämisessä. Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti vetää Luomulla etumatkaa Etelä-Savolle –valmennusohjelmaa, jonka tarkoitus on auttaa erityisesti tuottajia, jalostajia ja yrittäjiä kasvattamaan luomun osaamistaan. Tavoitteena on myös lisätä luomun volyymiä ja parantaa luomun toimintaympäristöä ja koko osaamisjärjestelmää alueella. Hanke alkoi 1.4.2012 ja se päättyi 30.6.2014 – jatkoajan jälkeen 28.2.2015.  Hankkeen rahoittaja on  Etelä-Savon ELY-keskus ESR.
Katso kurssilistaa lopussa.


Toimenpiteet:

  • Selvitys luomun arvoketjun nykytilasta ja kehittämistarpeista
  • Alkutuottajien valmennus ja valmennuksen kehittämisyhteistyön koordinointi alueella
  • Jatkojalostusvalmennus
  • Yritysvalmennus ja liiketoimintakoulutus
  • Mentoroinnin ja vertaistuen kehittäminen
  • Verkkotoiminnot ja –työskentely sekä verkkoa hyödyntävien toimintamallien kehittäminen

Valmennuksia viljelijöille ja jalostajille

Pitkäaikaista valmennusta ja lyhyempiä koulutuksia tarjotaan luomutuotantoa aloittaville ja tuotantoaan kehittäville luomutiloille sekä luomumenetelmistä kiinnostuneille tavanomaisille viljelijöille. Luomujalostajia ja luomujalostuksesta kiinnostuneita koulutetaan. Aalto-yliopiston Pienyrityskeskus tarjoaa yritysvalmennusta sekä liiketoiminnan koulutusta kaikille luomuketjussa toimiville ja luomuliiketoimintaa suunnitteleville.

Luomuyrittäjyyden valmennusta

Hankkeessa valmennetaan luomuyrittäjiä vertaisryhmissä sekä pidetään lyhytkursseja ja teemapäiviä. Internetin avulla helpotetaan pitkämatkaisten ja kiireisten osallistumista toimintaan. Kokeneita viljelijöitä ja yrittäjiä valmennetaan toimimaan mentoreina toisille viljelijöille ja yrittäjille. Yhteistyökumppaneita ovat mm ProAgria Etelä-Savo, MTT, MTK, Saimaan Luomu ry ja yritykset.

Hanketta vetää ja koordinoi Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja osatoteuttajana toimii Aalto-yliopiston Pienyrityskeskus.

Lisätietoja:

Erikoissuunnittelija Jukka Rajala
Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
Lönnrotinkatu 7, 50100 Mikkeli
p. 044 3032210, sposti jukka.rajala@helsinki.fi

Professori Markku Virtanen
Aalto-yliopisto, Kauppakorkeakoulu, Pienyrityskeskus
Lönnrotinkatu 7, 50100 Mikkeli
p. 040 754 5539, sposti Markku.Virtanen@aalto.fi

Hankkeen kurssit ja muut tapahtumat
ja Luomu.fi-tapahtumista:


Talvikausi 2015

25.2.2015 Luomuraaka-ainetta markkinoille – menestystä maatiloille

16-17.2.2015 Luomukotieläinpäivät

9.2.2015 Luomulla etumatkaa Etelä-Savolle – seminaari

26.1.2015 Maa ja ravinteet: Kemiallisen viljavuuden hoito

14.1.2015 Luomuyrityksen kannattavuus – ei toteutunut

 

Syyskausi 2014
4.-5.12.2014 Luomupuutarhapäivät

1.12.2014 Yhteistyöllä markkinoille – ei toteutunut

28.11.2014 Luomua luonnosta!  Etelä-Savon metsien luomusertifioinnin mahdollisuuksista ja merkityksestä

25.-26.11.2014 Menestymisen malleja ja yhteistyötä: Kurssimatka Komiasti luomua –luomupäiville Seinäjoelle  -ei toteutunut

18.11.2014 Maan kemiallisen viljavuuden hoito

13.-14.11.2014 Luomukotieläinpäivät – siirrettiin 16-17.2.2015

28.10.2014 Luomulammastuotannon vertaisryhmä

22.10.-15.12.2014 Luomutuotannon koulutus

15.10.2014 Luomutuotteiden ja palvelujen myynti

14.10.-12.12.2014 Luomukotieläintuotannon vertaisryhmä maitotiloille

Kesäkausi 2014

x.8.2014 Avomaavihannesten tuholaisten ja hyötyeliöiden tunnistamisen kenttäpäivä – ei toteutunut

1.8.2014 Maan rakenne ja ravinnetalous -pellonpiennarpäivä

18.7.2014 Lantapäivä Haukivuorella

4.6.2014 Marjapäivä pellonpientareella Joroisissa
Tutustu marjojen tuholaisiin ja niiden torjuntaan tietolehtisten avulla täällä


Kevätkausi 2014

24.4.2014 Luomun mahdollisuudet jatkojalostamisessa ja matkailussa – yritysesimerkkejä
Raportti päivästä

9.4.2014 Yritysyhteistyö ja verkostot -koulutuspäivä, Mikkeli

1.4.2014 Opi uutta viljavuustutkimuksesta

25.3.-5.4.2014 Vaihtoehtoja marjojen ekologiseen kasvinsuojeluun, Mikkeli
Tutustu marjojen tuholaisiin ja niiden torjuntaan tietolehtisten avulla täällä

10.3.2014 Luomukotieläinpäivä, Mikkeli

3.3.-24.3.2014 Avomaanvihannesten tuholaisten ja hyötyeliöiden tunnistus – teoriaa ja kenttähavaintoja

25.2.2014 Luomupuutarhapäivä, Pieksämäki

13.2.2014 Kasvisseminaari, Mikkeli

14.2.-16.10.2014 Yritysvalmennus ja liiketoimintakoulutus, Mikkeli
Tutustu luomuyritysten toimintaan videoiden ja tapauskuvausten välityksellä täällä
Tutustu Raporttiin Luomun arvoketju Etelä-Savossa

17.2.-14.3.2014 Luomutuotannon peruskurssi, Mikkeli

21.-22.1.2014 Lantaseminaari, Varkaus

16.1.-18.4.2014 Ravinnetalouden suunnittelu, Mikkeli

14.1.2014 Ilmastoviisas maatila, Pieksämäki
Päivän materiaalit

 

Syyskausi 2013

11.12.2013 Retki sipulipäivään

28.-29.11.2013 Luomukananamunien tuotanto pienkanalassa, Mikkeli
Päivän materiaalit

21-22.11.2013 Sikojen luonnonmukainen ja lajinmukainen hoito, Pieksämäki

7.11.-5.12.2013 Luomutuotannon peruskurssi, Juva

30.10.2013 Luomujatkojalostuksen toteuttamisen monet mahdollisuudet – yritysesimerkkejä, Mikkeli, –  Tilaisuus siirtyi 24.4.2014

30.10.-14.11.2013 Vaihtoehtoja marjojen ekologiseen kasvinsuojeluun,  Mikkeli

16.10.-18.12.2013 Rikkakasvien hallinta-kurssi, Mikkeli

8.10. ja 29.10.2013 Tuotantoeläinten terveydenhoitoon tukea kasvilääkinnästä, Mikkeli
Päivän materiaalit

 

Kesä 2013

7.8.2013  Pellonpiennarpäivä Haukivuorella

21-23.7.2013 Opintomatka Viroon
Matkaraportti

12.7.2013 Työnäytöspäivä Juvalla

11.7.2013 Maan kasvukunto ja viherlannoitus vihannestilalla

11.6.2013 Pellonpiennarpäivä Kerimäellä

5.6.2013 Pellonpiennarpäivä Ristiinassa

 

Kevätkausi 2013

26.4.-12.11.2013 Mentorivalmennus

6-22.3.2013 Luomutuotannon peruskurssi Etelä-Savossa

5.3.2013 – 30.6.2014 Luomujatkojalostusvalmennus

20.-21.2.2013 Tehoa kotoiseen valkuaisruokintaan ja laiduntamiseen
Päivien materiaalit
Selostus

19.2.2013 Luomupuutarhatuotannon kurssi

10.-15.2.2013 Opintomatka Saksaan luomutiloille ja Biofach-luomumessuille
Matkan raportti

8.2.2013 Lihan suoramyynti vaihtoehtona-päivä

23.1. -12.12.2013 Luomuliiketoiminnan valmennus Etelä-Savossa

30.11.2012-31.1.2013  Luomukotielaintuotannon kurssi, Juva ja Mikkeli

10.1.-18.4.2013 Maan kasvukunnon hoito, Mikkeli

 

Syyskausi 2012

30.11.2012  Luomukotielainpäivä, Juva

29.11.2012 Luomuvihannestuotannon valmennusten suunnittelu, Mikkeli

8.11.-4.12.2012 Luomutuotannon peruskurssi, Juva

1.11.2012 Luomu-Info, Joroinen

31.10.2012 Luomu-Info, Puumala – ei toteutunut

30.10.2012 Luomu-Info, Kangasniemi  -ei toteutunut

2.10.2012 Luomutuotannon valmennusten suunnittelu, Juva


Kesäkausi 2012

7.8.2012 Valkuaiskasvipäivä, Haukivuori

4.6.2012 Laitumen laitamilla, Juva

6.6.2012 Luomumaitoryhmä, Rantasalmi

 

Hankkeessa julkaistuja materiaaleja

Yritysesimerkit – Tutustu luomuyritysten toiminta videoiden ja tapauskuvausten välityksellä täällä

Raportti Luomun arvoketju Etelä-Savossa

Saksan matkan raportti 10.-15.2.2013  Matkan raportti

Viron matkan raportti 21-23.7.2013  Matkaraportti

Tuotantoeläinten terveydenhoitoon tukea kasvilääkinnästä 8. ja 29.10.2013 Päivän materiaalit

Tehoa kotoiseen valkuaisruokintaan ja laiduntamiseen 20.-21.2.2013  Selostus
Päivien materiaalit

Luomukananmunien tuotanto pienkanalassa 28.-29.10.2013 Päivien materiaalit

Ilmastoviisas maatila 14.1.2014  Päivän materiaalit

Luomun mahdollisuudet jatkojalostamisessa ja matkailussa – yritysesimerkkejä 24.4.2014
Raportti päivästä

Marjojen tuholaiset ja niiden torjunta tietolehtiset 2014 täällä

 

ESR orig vipuvoimaaELY_yleinen.RGBAalto logoRuralia logo