Kannattaako luomutuotanto?

Jukka Tauriainen MTT:ltä kertoi luomupäivien yleisölle kannattavuuskirjanpitojärjestelmän kautta saadusta tiedosta. Luomu kannattaa tavanomaista tuotantoa paremmin. Nyt esitys tarjotaan verkkoluentona.

Vuonna 2011 luomutilat tuottivat noin 4 % tavanomaisia enemmän. Kustannukset ovat kasvaneet 10 % vuodesta 2009. Tavanomaisessa tuotannossa kustannukset olivat 15 % luomutuotantoa suuremmat. Tavanomaisten tilojen yrittäjätulo oli vuonna 2011 lähes 70 % pienempi kuin luomutiloilla.

tutkija Jukka Tauriainen, MTT:
Verkkoluento: Miten luomu kannattaa? (19 min)
Pelkät luennon diat (10 s.)
Tutkimustiivistelmä: Luomutuotanto kannattaa

Tulosta