Luomusikatuotannon reunaehdot

Luomusikatuotannon harjoittamista ohjaavat ja rajaavat monenlaiset reunaehdot. Sikojen siirtäminen luomutuotantoon edellyttää monien eri asioiden läpikäymistä tilan tuotannossa ja toimintatavoissa. Mitä luomu tarkoittaa käytännön sikatuotannossa?  Miten luomusäännöt viitoittavat luomusikatuotannon toteuttamista? Mitkä ovat luomusuunnitelman keskeiset kysymykset sikatuotannossa?  Mm. näihin kysymyksiin vastaa luomusikatuotantoon perehtynyt neuvoja Katja Mahal  LuomuTIETOverkolle laatimassaan havainnollisessa PP-esityksessä.  

Lue lis√§√§ »

Omavaraisuutta maitotilalla

Luomumaidontuotannossa on eduksi pyrkiä suureen rehuomavaraisuuteen. Valkuaisomavaraisuuteen pyritään apilaa ja muita nurmipalkokasveja viljellen. Valkuaispitoisia väkirehuja, kuten hernettä ja rypsiä voidaan myös viljellä omalla tilalla. Viljelyn ja ruokinnan tasapainoisuus ja suuri omavaraisuus pienentävät ostopanosten tarvetta ja parantavat tuotannon kannattavuutta. Luomumaidontuottaja Veijo Leino kertoi kokemuksiaan luomumaitotilan rehunviljelystä ja lypsykarjan hoidosta LuomuTIETOverkko-hankkeen kurssilla.  
Lue lis√§√§ »

Luomuvihannesten kasvitautien hallinta avomaalla

Kasvitautien hallinta on tärkeä osa vihannesten viljelytekniikkaa. Vanhempi tutkija Asko Hannukkala MTT:ltä kertoi LuomuTIETOverkolle kasvitautien hallinnan periaatteista luomuviljelyssä sekä tärkeimpien vihannesten tautien hallintamenetelmistä.
Lue lis√§√§ »

Fosforin tuotantohuippu ‚Äď jatkoa √∂ljyn tuotantohuipulle

Nykyaikaiset maanviljelyj√§rjestelm√§t ovat riippuvaisia raakafosfaatista saatavista fosforilannoitteista. T√§m√§ tarkoittaa turvautumista rajalliseen luonnonvaraan, jonka tunnetut varannot voivat loppua t√§ll√§ vuosisadalla. Huolestuttavampaa on se, ett√§ ennen tuon vaiheen saavuttamista tulemme n√§kem√§√§n maailman raakafosfaatin tuotannon huipun, todenn√§k√∂isesti seuraavien 30 vuoden kuluessa. Lue lis√§√§ »

Herneen luomuviljely

Herneen viljely tarjoaa etuja sek√§ omavaraistamalla lannoitusta ett√§ tuottamalla valkuaispitoista rehua karjalle. Luomuneuvoja Tero Tolvanen esittelee herneen viljelytekniikkaa luomuviljelyn n√§k√∂kulmasta LuomuTIETOverkolle laatimassaan dia-esityksess√§. Lue lis√§√§ »

Rukiin ja vehnän viljely

Leip√§viljojen -rukiin ja vehn√§n – viljely luomutuotannossa poikkeavat jossain m√§√§rin tavanomaisesta. Rukiin ja vehn√§n viljelytekniikkaa luomutuotannossa valottaa luomuneuvoja Tero Tolvasen laatima dia-esitys. Lue lis√§√§ »

Rikkojen hallinta luomuyrttiviljelyssä

Miten hallita rikkakasveja luonnonmukaisessa yrttien viljelyssä? Mitkä ovat yrttiviljelyn tekniset edellytykset Suomen oloissa? Yrttiviljelyn ansiokkaasta edistämistyöstään äskettäin eläkkeelle jäänyt Bertalan Galambosi kertoi LuomuTIETOverkolle tietojaan ja kokemuksiaan yrttien luonnonmukaisesta viljelystä. Tutkija Bertalan Galambosi on tehnyt pitkän ja erittäin ansioituneen tutkijanuran yrttitutkimuksen ja yrttiviljelyn kehittäjänä maassamme.

 

Lue lis√§√§ »

Luomuyrttien laadunhallinta

Yrttien tulee olla hyv√§laatuisia, jotta niit√§ voidaan hy√∂dynt√§√§ mausteena ja rohdoksena.¬†Yrttiviljelyn ansiokkaasta edist√§misty√∂st√§√§n¬†√§skett√§in el√§kkeelle j√§√§nyt Bertalan Galambosi kertoi LuomuTIETOverkolle tietojaan ja kokemuksiaan aiheesta. Tutkija Bertalan Galambosi on tehnyt pitk√§n ja eritt√§in ansioituneen tutkijanuran yrttitutkimuksen ja yrttiviljelyn kehitt√§j√§n√§ maassamme. Lue lis√§√§ »

Mitä on luomuyrttiviljely?

Yrtit ovat kiinnostaneet Suomessa pitk√§√§n. Yrttej√§ viljell√§√§n mausteeksi ja¬†rohdoksien raaka-aineeksi. Muuttuvassa toimintaymp√§rist√∂ss√§ yrtit on n√§hty hyv√§n√§ mahdollisuutena. Yrttiviljelyn ansiokkaasta edist√§misty√∂st√§√§n¬†√§skett√§in el√§kkeelle j√§√§nyt Bertalan Galambosi kertoi LuomuTIETOverkolle tietojaan ja kokemuksiaan yrttien luonnonmukaisesta viljelyst√§. Tutkija Bertalan Galambosi on tehnyt pitk√§n ja eritt√§in ansioituneen tutkijanuran yrttitutkimuksen ja yrttiviljelyn kehitt√§j√§n√§ maassamme. Lue lis√§√§ »

Rohkeutta lähiluomuun

Kansa tahtoo lähiluomua. Miksi sitä ei sitten ole tarjolla?

Sel√§tet√§√§n ihan aluksi sanahirvi√∂. L√§hiluomu. Hyv√§ksyt√§√§n se tosi asia, ett√§ l√§hiluomua ei ole viel√§ sertifioitu. Se tarkoittaa yhdelle oman kasvimaan tuotteita ja toiselle kotimaista tuotantoa. Yleisimmin l√§hiluomulla tunnutaan tarkoittavan kotimaakunnassa kasvatettua ruokaa. Luomuasiantuntija Mikko Rahtolan mielest√§ l√§hiluomua voisi joissain tapauksissa olla esimerkiksi It√§meren alue. Lue lis√§√§ »