IFOAM kannanotto: Nanoteknologian ja nanomateriaalien käyttö luonnonmukaisessa maataloudessa

Nanoteknologia on nopeasti kasvava tieteenala.¬†¬† Maailmanlaajuinen luomualan kattoj√§rjest√∂ IFOAM¬†(International Federation of Organic Agriculture) on ottanut kantaa nanoteknologiaan ja sen mahdolliseen k√§ytt√∂√∂n luomutuotannossa. IFOAM ¬†kannanotto: Nanoteknologian ja nanomateriaalien k√§ytt√∂ luonnonmukaisessa maataloudessa. Kannanottoon voi nyt tutustua¬† suomenkielell√§. Lue lis√§√§ »

IFOAM:in kannanotto geenitekniikkaan ja geenimuunneltuihin organismeihin

Geenitekniikan k√§ytt√∂√∂notto maataloudessa on tuonut luonnonmukaiselle liikkeelle uusia haasteita. Maailmanlaajuinen luomualan kattoj√§rjest√∂ IFOAM (International Federation of Organic Agriculture) ¬†on julkaissut¬†kannanoton koskien geenitekniikkaa ja geenimuunneltujen¬†organismien k√§ytt√∂√§ elintarvikesektorilla. Kannanoton tarkoituksena on luoda IFOAM:ille ja sen sis√§isille elimille yhten√§inen kanta geenitekniikkaan ja ohjata IFOAM:in j√§seni√§ heid√§n omien kannanottojensa kehitt√§misess√§. Kannanottoon voidaan tutustua suomenkielell√§. Lue lis√§√§ »

Tavoitteena korkea elinikäistuotos

Juvalla Etel√§-Savossa vietettiin Lucian p√§iv√§√§ 2011 juhlimalla satatonnarin arvonimen saavuttanutta Ayshire-lehm√§ Luciaa. Lehm√§ on nyt 14 – vuotias ja se on poikinut 12 vasikkaa. Nelj√§ vasikoista on tytt√§ri√§, joista yksi Upea, oli mukana em√§ns√§ Lucian-p√§iv√§n juhlakulkueessa. Lucia on kymmenen ensimm√§isen luomulehm√§n joukossa, jotka ovat nousseet lehmien korkean elinik√§istuotoksen eliittiin. Lue lis√§√§ »

Laiduntaminen luonnonmukaisessa tuotannossa

Laiduntaminen vahvistaa luomun imagoa, koska se on luonnonmukaisinta märehtijöiden ruokintaa, joka lisää eläinten hyvinvointia ja terveyttä. Laiduntaminen tarjoaa eläimille mahdollisuuden lajinmukaiseen käyttäytymiseen, jalat vahvistuvat, ja eläimet saavat vitamiineja laidunrehusta ja auringon valosta. Laidunrehun tuotantokustannus/rehuyksikkö on säilörehua alhaisempi, sulavampi laidunrehu lypsättää hyvin. Laiduntaminen on myös monimuotoisuutta lisäävä tekijä, joka mahdollistaa elinympäristöjä monille lajeille.

Eeva Kuusela on laatinut Tietokortin laiduntamisesta luomutuotannossa.

Lue lis√§√§ »

Suunnittelu tärkeintä luomusianlihan tuotannossa

Parasta luonnonmukaisessa tuotantotavassa on se, että voi ottaa perinteiset maamiestaidot käyttöön. Luomussa on hyvä mahdollisuus kokea onnistumisen iloa. Ykkösasia on suunnittelu. Toisena tulee valmius kehittää omaa tuotantotapaansa koko ajan. Näin toteaa 200 emakon yhdistelmäsikalaa pyörittävä Kari Nyman.
Kokemuksia Nymanin OY:n ja Kimmo Rantasen luomusikatiloilta LuomuTIETOverkkoon ker√§si Katja Mahal. Lue lis√§√§ »

Sianlihan markkinointi ja eläinsuojelumerkin käyttöönoton haasteet Saksassa

Miten hintaa tuijottavan kuluttajan saa maksamaan eläinten tavallista paremmasta hyvinvoinnista, joka tuo tuottajalle lisäkustannuksia? Laaja saksalainen tutkimus läpivalaisi lihaketjua ja sukelsi kuluttajien ajatusmaailmoihin. Miten saadaan lihaketju ulos halpakierteestä?

G√∂ttingen yliopiston koordinoima tutkimushanke nivoi yhteen monta luomutuotantoon ja eettiseen tuotantoon liittyv√§√§ lainalaisuutta. Lue lis√§√§ »

Ravitsemuslaadun indeksi tarjoaa työkalun terveellisten ruokavalintojen tekemiseen

Yhdysvalloissa toimiva Organic Center on kehitt√§nyt ravitsemuslaadun indeksin (The Organic Center Nutritional Quality Index TOC-NQI), joka auttaa ruokavalintojen analysoinnissa ja ruokavalion ravitsemuksellisen laadun parantamisessa. Ravitsemuslaadun indeksi auttaa valitsemaan ruokia, jotka sis√§lt√§v√§t runsaasti terveytt√§ edist√§vi√§ ravintoaineita suhteellisen alhaisella kalorim√§√§r√§ll√§ eiv√§tk√§ sis√§ll√§ runsaasti terveytt√§ heikent√§vi√§ aineita, esim. lis√§tty√§ sokeria, suolaa tai tyydyttyneit√§ rasvoja, torjunta-aineiden tai el√§inl√§√§kkeiden j√§√§mi√§ tai keinotekoisia lis√§aineita. Ravitsemuslaadun indeksi perustuu ruoan ravintoainetiheyteen, jolla tarkoitetaan ruoan sis√§lt√§mi√§ ravintoaineita kaloria kohti. Lue lis√§√§ »

Herukoiden luomuviljely

Pirjo Kivij√§rvi MTT:lt√§ kertoi LuomuTIETOverkolle Herukan luomuviljelyst√§. Multimediaesityksen ensimm√§inen osa k√§sittelee viljelymenetelmi√§ ja j√§lkimm√§inen kasvinsuojelua. Lue lis√§√§ »

Mansikan luomuviljely

Pirjo Kivij√§rvi MTT:lt√§ kertoi LuomuTIETOverkolle¬†mansikan luomuviljelyst√§. Kolmiosainen multimediaesitys tutustuttaa kiinnostuneet mm. viljelymenetelmiin ja merkitt√§vimpiin tauteihin sek√§ tuholaisiin. Lue lis√§√§ »

Jankkurilla pikakorjaus maan rakenteeseen?

Jankkuri on monipuolinen perusmuokkausv√§line, jolla voidaan parantaa vesitaloutta, maan rakennetta¬†sek√§ ravinteiden k√§ytt√∂kelpoisuutta. Suomessa sit√§ on k√§ytetty v√§h√§n ja¬†v√§√§rin. Tuomas Mattila Nummi-Pusulasta on selvitt√§nyt jankkuroinnin mahdollisuuksia eri l√§hteist√§ ja on my√∂s tehnyt jankkurointikokeita k√§yt√§nn√∂ss√§. H√§n jakaa tietojaan LuomuTIETOverkolle multimediaesityksess√§. Lue lis√§√§ »