Avainsana: luomututkimus

Luomu yhteiskunnassamme ja kuluttajien valinnoissa

Luomu on ruoantuotannon sertifiointijärjestelmä, joka perustuu EU-lainsäädännössä määriteltyihin tuotantoehtoihin. Luomu herättää paljon tunteita. Kuinka luomusta on mediassa kirjoitettu ja millaisena luomutuotanto näyttäytyy tänään? Onko luomuviljely harrastelijoiden puuhastelua vai voiko sillä ansaita elantonsa? Millä perusteilla kuluttajat valitsevat luomua ja paljonko he ovat siitä valmiita maksamaan? Muun muassa näihin kysymyksiin haetaan tutkimustietoon pohjautuvia vastauksia Luomuinstituutin seminaarissa luomun…

Ruokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta –luento ti 6.10.

Ruokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta on aiheena ti 6.10. Luomuinstituutin Tutkittua tietoa luomusta -luennolla. Luennon pitää tutkimuskoordinaattori, ETM Jaakko NuutilaLuomuinstituutista/ Luonnonvarakeskuksesta.

Tutustu Tutkittua tietoa luomusta -luentosarjan ohjelmaan: http://luomuinstituutti.fi/koulutus/tutkittua-tietoa-luomusta/

Mikä luomussa puhuttaa maailmalla? -luento ti 14.4.

Mikä luomussa puhuttaa maailmalla? on aiheena Luomuinstituutin Tutkittua tietoa luomusta -luennolla tiistaina 14.4. Luennon pitää erikoissuunnittelija, agronomi Jukka Rajala, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutista.