Ladataan Tapahtumat

« All Tapahtumat

  • Tämä tapahtuma on mennyt.

Opintomatka Saksaan

9.2.2014 - 14.2.2014

| 1100€

BioFach 2012Matkalla tutustutaan luomupienyrityksiin, jatkojalostukseen, ammattikeittiöihin ja markkinointiin sekä Biofach-luomumessuihin. Matka on tarkoitettu luomutuotteiden lähi- ja suoramyynnistä kiinnostuneille luomuviljelijöille ja luomuyrittäjille sekä ammattikeittiöhenkilöstölle.

 

 

.

Aika: 9.-14.2.2014

Paikka: Saksassa Baijerin osavaltiossa Münchenin ympäristössä ja Nürnbergissä.

Kohderyhmät: Luomutuotteiden lähi- ja suoramyynnistä kiinnostuneet luomuviljelijät ja luomuyrittäjät sekä ammattikeittiöhenkilöstö.

Tavoite:

  • Tutustua luomun lähimarkkinointiin, jatkojalostukseen sekä ammattikeittiöiden luomutoimintaan Saksassa

Pääsisällöt:

  • Monipuoliset yritysvierailut; alkutuotanto, jatkojalostus, ammattikeittiöt, kauppa, hotelli
  • Biofach 2014 –luomumessut
  • Luomukongressi alakohtaisine seminaareineen (esim. markkinointi- ja HoReCa-seminaarit)

Miksi mukaan?

  • Tutustus huippuyritysten toimintaan
  • Kerää ideoita oman toiminnan kehittämiseen
  • Vaihda ajatuksia muiden yrittäjien kanssa
  • Hyödynnä messumatka tehokkaasti ohjatussa ryhmässä

Hinta: Noin 1100 euroa/osanottaja (tarkka hinta ilmoitetaan osanottajamäärän selvittyä) sisältäen lennot Helsinki-Muenchen-Helsinki, bussikuljetukset Saksassa ja majoituksen 2 hengen huoneissa, messu- ja kongressiliput sekä esittelyt ja tulkkaukset vierailukohteissa. Ruokailut omakustanteiset. Lisähinta yhden hengen huoneesta.

Ilmoittaudu: osoitteessa https://elomake.helsinki.fi/lomakkeet/45572/lomake.html tai
Jukka Rajala  jukka.rajala@helsinki.fi, puh. 044 303 2210.
Ilmoittaudu viimeistään pe 15.11.2013.   Viimeinen ilmoittautumispäivä on ma 4.11.2013.

Järjestäjät: Kasvot luomulle–hanke, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti ja Kestävät hankinnat-hanke, EkoCentria

Lisätietoja: Jukka Rajala puh. 044 303 2210, jukka.rajala@helsinki.fi  ja Anu Arolaakso, puh 044 785 4048, anu.arolaakso@sakky.fi

Opintomatka Saksaan Esite 090214

 

Saksa 1 Siat ulkoilemassa maatilalla Saksa 2 Uutuudet luomumessuillaSaksa 3 Kongressiin menossa

 

 

 

 

 

 

Luomumarkkinoinnin opintomatka Saksaan 9-14.2.2014

Luomuyrityskiertue 10-11.2.2014 Baijerissa

Sunnuntai 9.2.2014
11.00 Kokoontuminen Helsinki-Vantaan lentokentälle
13.05 Lento Müncheniin
Ruokailu ja yöpyminen luomuhotellissa.

Maanantai 10.2.2014
8.30-11.30 Braunin maitotila. Peltoa 55 ha, 24 lypsylehmää, tilajuustola, puukaasutinvoimala hakkeella, suoramyyntiä, oma kauppa Münchenissä, tilaravintola.
11.30-13.00 Lounas tilan luomuravintolassa.
15.00-18.00 Herrmannsdorferin monipuolinen tila. Vuoden luomutila 2012. Monipuolista jatkojalostusta; leipomo, juustola, teurastamo ja lihatuotteet, olutpanimo. Tilalla jalostettu yhdistelmäkanarotu kuluttajien pienlainojen tuella. Monipuolista markkinointia; tilamyymälä ja oma ravintola, yhteistyöravintoloita sekä useita omia myymälöitä Muenchenin seudulla.

Tiistai 11.2.2014
8.30-11.30 Kreppoldin luomutila, 100 ha, viljojen viljelyä ja käsittelyä, emolehmiä, vihanneksia, tilamyymälä, tilaravintola, konemuseo.
11.30-13.00 Lounas tilan luomuravintolassa.
15.00-17.00 Plankstettenin luostaritila. Peltoa 215 ha, 65 emolehmää, 400 lihasikaa, 80 uuhta, riistan tarhausta, mehiläisiä, leipomo, tilateurastamo, tilakauppa, ravintola/ruokala, myymäläauto, verkkokauppa, hakelämpökeskus, aurinkopaneeli.

Biofach-luomumessut ja yrityskäynnit 12-13.2.2014 Nürnbergissä

Keskiviikko 12.2.2014
9.00-18.00 Tutustuminen Biofach-luomumessuihin ja osallistuminen kongressiin teemakohtaisine seminaareineen (esim. markkinointi- ja HoReCa-seminaarit).

Torstai 13.2.2014
9.00-11.00 Luomumarketti Nürnbergissä.
12.00-13.00 Lounas luomuravintolassa Nürnbergissä.

14.00-17.00 Biofach -luomumessut https://luomu.fi/tapahtuma/biofach2014-luomumessut/,
kongressi alaseminaareineen  http://www.biofach.de/en/congress/  ,
Luonnollisen kosmetiikan messut VIVANESS2014  http://www.vivaness.de/en/

17.00 Matka Müncheniin alkaa.

Perjantai 14.2.2014
6.00 Lähtö lentokentälle
12.30 Saapuminen Helsinkiin

 

 

Tarkemmat tiedot

Alkaa:
9.2.2014
Loppuu:
14.2.2014
Hinta:
1100€
Tapahtuma Category:

Järjestäjä

Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
Puhelin:
044 3084569
Sähköposti:
riitta.kaipainen@helsinki.fi