Kuukausiarkisto huhtikuu 2006

Laidunrehulla tuotettu maito ja liha parempaa terveydelle ja ympäristölle

Laitumella kasvaneiden eläinten liha ja maito ovat terveellisempiä ihmiselle ja parempia ympäristölle ja eläinten hyvinvoinnille, osoittaa uusi amerikkalainen tutkimus.

Laitumella tuotettujen eläinten tuotteissa on enemmän omega 3-rasvahappoja, ravinteiden päästöt ympäristöön jäävät pienemmiksi ja eläimet voivat paremmin, koska ne saavat liikuntaa ja auringonvaloa. Parempi lannan hyödyntäminen vähentää myös uusiutumattomien raaka-aineiden kulutusta. (lisää…)

Torjunta-ainejäämät haitallisempia lapsille kuin aikaisemmin uskottu

Imeväisikäisten ja pienille lasten altistuminen kemiallisten torjunta-aineiden ja muovien jäämille voivat lisätä syövän riskiä myöhemmällä iällä.

Alhaiset pitoisuudet kemikaalijäämiä voivat vaikuttaa sikiön kehitykseen ja lisätä myöhemmällä iällä puhkeavan syövän riskiä. Nämä tulokset on saatu Liverpoolin yliopistosta tehdyissä tutkimuksissa. Luomuruoka on lapsille turvallisin vaihtoehto. (lisää…)