Kuukausiarkisto tammikuu 2008

Luomulla ympäristötavoitteisiin

Kompostin levitysLuomumaatalous edesauttaa ympäristötavoitteiden saavuttamisessa, osoittaa Ruotsin maatalousyliopistossa vuonna 2007 laadittu raportti. Ruotsissa on 16 virallista ympäristön laatutavoitetta. Ruotsin maatalousyliopistossa on tutkittu, miten luomu auttaa ympäristötavoitteiden saavuttamisessa. (lisää…)

Euroopan mestaruus Suomeen Taistele ilmastonmuutosta vastaan kilpailussa

 Mikkelin yhteiskoulun viime kevään abit Salla-Riina Hokkanen ja Heta-Elena Heiskanen voittivat Euroopan laajuisen kilpailun. Voiton he saivat projektityöllä, jossa esitetään ilmastonmuutoksen torjumista perustamalla laajapohjainen yhteistoimintaverkosto, jossa on edustettuina yritykset, koululaiset ja opiskelijat, tutkijat ja poliitikot. (lisää…)

Ketä palvelee luomusiementen sertifioinnin käytännöt?

Luomusiementen hallinta on luisumassa kansainvälisten suuryritysten käsiin. Seurauksena on muutamien harvojen yleislajikkeiden käyttöpakko luomutuotannossa. Luomusiementen sertifiointisäädökset lyövät korvalle luomun tärkeitä tavoitteita kuten geneettisen biodiversiteetin suojelua ja hyvin paikallisiin olosuhteisiin sopeutuneiden lajikkeiden käyttöä. Näin väittää kansainvälinen GRAIN-järjestö tammikuussa 2008 julkaisemassaan raportissa luomusiementen nykyisen sertifiointipolitiikan todennäköisistä seurannaisvaikutuksista. (lisää…)

Lastensairaala siirtyi käyttämään yksinomaan luomuruokaa Saksassa

Saksan ensimmäinen sairaala siirtyi vuoden 2008 alusta tarjoamaan potilailleen yksinomaan luomuruokaa. Landshutin lastensairaala on solminut hankintasopimuksen luomuelintarvikkeita toimittavan yrityksen ja Baijerin Bioland-luomuviljelijäjärjestön kanssa.

-Luomu merkitsee laatua sekä herkullista ja terveellistä ruokaa, selosti sairaalan johtaja Bernhand Brand uutta käytäntöä. Nimenomaan sairaala on paikka, jossa potilaiden hyvinvointi tulee asettaa etusijalle. Siksi olemme päättäneet tästä lähtien tarjota kaikki ateriat valmistettuna luomulaatuisista raaka-aineista. Luomuelintarvikkeiden käyttöä perustellaan ensisijaisesti korkealla laadulla. (lisää…)