Kuukausiarkisto syyskuu 2010

Puna-apila lypsättää lehmiä hyvin

Puna-apilaa sisältävä säilörehu maittaa hyvin lehmille ja nostaa niiden maitotuotosta. MTT:ssä tehdyssä väitöstutkimuksessa havaittiin myös, että loppukesällä tehty timotei-nurminatasäilörehun tuotantovaikutus jää alkukesällä tehtyä rehua pienemmäksi.

Tutkija Kaisa Kuoppala sanoo, että puna-apilan käyttöä säilörehun raaka-aineena kannattaisi lisätä selvästi.  Puna-apila säilörehuseoksessa on lisännyt usein syöntiä ja varsinkin tuotosta, hän korostaa. (lisää…)

Luomuvalmisruokien valmistus laajenee

Luomuvalmisruokien valmistus on laajenemassa merkittävästi Suomessa. Luomuvalmisruokia valmistavan yrityksen uusien toimitilojen vihkiäisjuhlassa Juvalla korostettiin Luomu- ja lähiruuan yhteistyön tiivistämien tärkeyttä. Laadukkaat suomalaiset raaka-aineet tulee voida käyttää lähellä alkutuotantoa, sanoi juhlapuheessaan elinkeinoministeri Mauri Pekkarinen. (lisää…)

Taantuman jäljet pieniä Saksan luomumarkkinoilla

Viime vuoden taloudellisen taantuman jäljet näyttävät jäävän pieniksi Saksan luomumarkkinoilla. Vuoden 2009 aikana luomumarkkinoiden kehitys pysähtyi ja jopa laski 1 prosentin, mutta ei kärsinyt samanlaista laskua kuin koko elintarvikemarkkina, joka laski 2,4 prosenttia. Toisaalta halpaketjujen yhdistymiset pudottivat luomutuotteita tavallisten kauppojen hyllyiltä ja toisaalta elintarvikkeiden hinnat laskivat. Käytännössä kuitenkin luomutuotteiden myyntivolyymi kasvoi, vaikka hintojen lasku pudottikin myynnin arvoa. Saksan luomuelintarvikkeiden myynti vuonna 2009 oli noin 5,8 miljardia euroa. (lisää…)

Vaihtoehto-Nobel-palkinnon saaneissa useita luomun tukijoita

Vaihtoehto-Nobeliksi kutsuttu Right Livelihood Award viettää tänä vuonna 30 -vuotisjuhlaansa. Palkinto jaetaan vuosittain Tukholmassa. Sen tarkoituksena on tukea rohkeita ja yhteisönsä arvostamia ihmisiä, joiden toiminta on ollut käytännön esimerkkinä muille tarttua merkittäviin haasteisiin. Palkintoa ei luokitella eri kategorioihin, koska halutaan korostaa, että innovatiivisimmat ratkaisut syntyvät kokonaisvaltaisista lähestymistavoista yhteisöjen tarpeisiin. (lisää…)

Ympäristöaiheinen sarjakuvakilpailu Itämeren suojelusta

Pelasta Itämeri – Tartu kynään -sarjakuvakilpailussa kutsutaan nuoret luomaan sarjakuvia, jotka saavat ihmiset kiinnittämään huomiota Itämeren ympäristöongelmiin ja innostumaan merensuojelusta. Kansainvälinen kilpailu on suunnattu Suomen ja Venäjän 12–16-vuotiaille nuorille.

Kilpailulla halutaan nostaa esiin meidän kaikkien rooliamme Itämeren puhtauden ja luonnon monimuotoisuuden säilyttämisessä. Nuoret innostetaan mukaan toimintaan ympäristöaiheisia sarjakuvia laatimalla. (lisää…)

ATERIA -teko 2010 kilpailu

ATERIAteko -kilpailu on tarkoitettu julkisen sektorin ruokapalveluille. Kilpailussa valitaan ruokapalvelutoimija/ työyhteisö, joka on kehittänyt ja toteuttanut kestävää kehitystä esimerkillisesti valtioneuvoston kestävien valintojen periaatepäätöksen mukaisesti. Kilpailuun voi osallistua 8.10.2010  asti.

ATERIAteko 2010 -kilpailun voittaja palkitaan Ateria – tapahtumassa. (lisää…)

Jo yli 300 keittiötä mukana Portaat luomuun –ohjelmassa

Portaat luomuun – keittiöiden lukumäärä on syksyn tullen kasvanut ja ylittää jo 300. Ekocentriassa toivotaan saman tahdin jatkuvan. Kasvanut lukumäärä herättää vähitellen myös tavarantoimittajien kiinnostuksen. Kasvava tuotteiden käyttäjäkunta  mahdollistaa  nykyistä paremmin toimivan tarjontaketjun rakentamisen.

Päivitys uuteen ohjelmaan vuoden loppuun mennessä (lisää…)

Finpro: urbaanit sopeutujat haluavat vuorovaikutusta ruokaan

Ihmiset haluavat aktiivisesti vaikuttaa ympäristönsä tapahtumiin. Resurssien jakaminen ja vanhan uudistaminen sekä uudelleenkäyttäminen luovat yhteisöille pysyvyyden ja jatkuvuuden tunteen. Ihmisillä on myös tarve löytää luonto ja hengähdystilansa, vaikka se olisi keinotekoisesti tuotettu pala luontoa keskellä kaupunkia.

Näitä ilmiöitä yhdistää urbaanit sopeutujat, uudenlainen ihmistyyppi, jonka Finpron ennakointiasiantuntijat ovat luoneet maailmalta koottujen signaalien pohjalta. (lisää…)

Itämeren ympäristöystävällisimmän viljelijän etsintä loppusuoralla

WWF Suomen ja MTK:n kilpailu vuoden 2010 ympäristöystävällisimmän maataloustuottajan löytämiseksi Suomesta on loppusuoralla. Kilpailu on osa laajempaa WWF:n ja Itämeren alueen viljelijöiden ympäristöfoorumin kilpailua Itämeren ympäristöystävällisimmästä viljelijästä. Palkinnon tarkoituksena on välittää tietoa parhaista käytännöistä Itämeri-ystävällisistä viljelymenetelmistä ja antaa tunnustusta viljelijöille, jotka ovat edelläkävijöitä innovatiivisten, varsinkin vesistöjä rehevöittäviä ravinnevalumia pienentävien viljelymenetelmien käytössä. (lisää…)