Kuukausiarkisto lokakuu 2014

Luomuoluen valmistuksen pioneeri Neumarkt Lammsbräu

lammsbraeu_alkoholfreiNeumarkter Lammsbräu panimo on Nuernbergin seudulla toimiva olutpanimo, joka on erikoistunut nykyisin kokonaan luomuoluiden ja luomuvirvoitusjuomien tuotantoon. Panimo on seutukunnan suurin ja johtava luomujuomien valmistaja Saksassa. Panimo on ollut pioneeri luomuoluen ja kestävän yritystoiminnan kehittämissä. (lisää…)

Marjojen tuholaisista tietolehtisiä

Viisipistepirkko Vanhempi tutkija Sanna Kauppinen ja erikoistutkija Tuomo Tuovinen MTT:ltä ovat laatineet  helppolukuiset tietolehtiset yleisimmistä marjojen tuholaisista.
Lajin tunnistus on selkeiden kuvien perusteella helppoa. Kunkin tuholaisen aiheuttama vioitus kuvataan lyhyesti. Samoin tarkkailumenetelmät. Lopuksi annetaan ohjeita lajin luomutorjuntaan.
Petohyönteisistä – hyödyllisistä viljelijän apulaisista – on laadittu erillinen tietolehtinen. (lisää…)

Luomutuotteiden matka lautaselle on haasteellinen

Luomulihaa myynnissäLuomun suosio on nousussa ja luonnonmukaisesti tuotetut elintarvikkeet kiinnostavat kuluttajia yhä enemmän. Aktiivisin luomukulutus keskittyy pääkaupunkiseudulle, mutta ero muuhun maahan on kaventumassa. Jotta kysyntä ja tarjonta saadaan kohtaamaan, tietää se monia haasteita. (lisää…)

Bioland – Luomun 7 periaatetta

Bioland luomun 7 periaatettaSaksalaisen Bioland- luomujärjestö tekee luomuviestinnässään tunnetuksi luomun periaatteita. Periaatteiden tunnetuksitekemisen tueksi on tehty interaktiiviset nettisivut, joiden välityksellä voidaan havainnollisesti tutustua, mitä mikin periaate tarkoittaa. (lisää…)