Asiasanat: kauppa

Luomu kasvattaa markkinaosuuksiaan Ruotsissa

Luomutuotteiden myynti kasvoi 16 prosentilla vuonna 2009, kertoo Ruotsin Statistiska centralbyrån. Ruotsin virallisista elintarvikemyynnin tilastosta käy ilmi, että luomutuotteiden osuus Ruotsin elintarvikemarkkinoilla kasvoi vuoden 2009 aikana 3,6 prosentista 4,0 prosenttiin. Kasvuvauhti on hidastunut huippuvuodesta 2008, jolloin luomumarkkinat kasvoivat ennätyksellisellä 38 prosentilla. Markkinaosuuksien kasvun syyksi arvioidaan viime vuonna kasvanutta luomutuotteiden tarjontaa, kun se edellisenä vuonna syntyi myös lisääntyneistä ostokerroista ja elintarvikkeiden hinnannoususta.

Luomumyynnin arvo oli Ruotsissa lähes 800 miljoonaa euroa vuonna 2009. Suurimpia tuoteryhmiä ovat meijerituotteet ja kananmunat lähes 8 prosentin markkinaosuudella, seuraavana tulevat kahvi, tee ja kaakaojuomat yli 7 prosentilla. Myös hedelmät ja vihannekset yltävät lähes 6 prosenttiin. Viimeisen viiden vuoden sisällä kasvua on tapahtunut erityisesti kahvin, teen, kaakaon, kananmunien, vihannesten, maito- ja juustotuotteiden sekä kalan osalta. (lisää…)

KRAV juhlii näyttävästi

Ruotsin luomuvalvontajärjestö KRAV juhlii 25-vuotispäiviään Tukholman messukeskuksessa 12.11. 2010 tulevaisuuspäivä-työpajan merkeissä.

– Emme ole koskaan järjestäneet näin valtavaa työpajaa, tulevaisuuspäivää, jossa kaikki luomumarkkinoita kehittävät ja edistävät tahot kokoontuvat keskustelemaan yhdessä, kuinka voimme edelleenkin olla kehityksen kärjessä, sanoo KRAVin markkinointipäällikkö Pia Högström.

Työpajapäivä järjestetään Pohjoismaiden suurimman ruoka- ja juomamessun, Det goda köket, yhteydessä Tukholmassa. Ohjelmassa on aamupäivällä paneelikeskustelu ja iltapäivällä jakaantuminen yhteentoista työryhmään. (lisää…)

Taantuman jäljet pieniä Saksan luomumarkkinoilla

Viime vuoden taloudellisen taantuman jäljet näyttävät jäävän pieniksi Saksan luomumarkkinoilla. Vuoden 2009 aikana luomumarkkinoiden kehitys pysähtyi ja jopa laski 1 prosentin, mutta ei kärsinyt samanlaista laskua kuin koko elintarvikemarkkina, joka laski 2,4 prosenttia. Toisaalta halpaketjujen yhdistymiset pudottivat luomutuotteita tavallisten kauppojen hyllyiltä ja toisaalta elintarvikkeiden hinnat laskivat. Käytännössä kuitenkin luomutuotteiden myyntivolyymi kasvoi, vaikka hintojen lasku pudottikin myynnin arvoa. Saksan luomuelintarvikkeiden myynti vuonna 2009 oli noin 5,8 miljardia euroa. (lisää…)

Finpro: urbaanit sopeutujat haluavat vuorovaikutusta ruokaan

Ihmiset haluavat aktiivisesti vaikuttaa ympäristönsä tapahtumiin. Resurssien jakaminen ja vanhan uudistaminen sekä uudelleenkäyttäminen luovat yhteisöille pysyvyyden ja jatkuvuuden tunteen. Ihmisillä on myös tarve löytää luonto ja hengähdystilansa, vaikka se olisi keinotekoisesti tuotettu pala luontoa keskellä kaupunkia.

Näitä ilmiöitä yhdistää urbaanit sopeutujat, uudenlainen ihmistyyppi, jonka Finpron ennakointiasiantuntijat ovat luoneet maailmalta koottujen signaalien pohjalta. (lisää…)

Englannissa luomumarkkinat uuteen nousuun EU-rahalla

Englannissa aloitetaan tämän vuoden lopulla kolmivuotinen luomutuotteiden menekinedistämiskampanja, jonka kokonaisbudjetti on 2 miljoonaa puntaa eli noin 2,4 miljoonaa euroa. Hankkeen takana on luomuorganisaatio Soil Association ja Organic Trade Board, luomuyritysten yhteistyöjärjestö Englannissa.

Kampanjan tarkoituksena on nostattaa laman aikana taantunutta luomutuotteiden kulutusta uuteen kasvuun. Tavoitteena on vuotuinen 15% myynnin kasvu. Kampanja keskittyy luomun profiilin nostattamiseen ja asiakkaiden kiinnostuksen herättämiseen korkeatasoisen medianäkyvyyden kautta. Se tuo esiin luomuviljelyn etuja ja luomutuotteiden hyviä ominaisuuksia lehtimainonnan, digitaalisen median ja erilaisten PR-tapahtumien avulla. (lisää…)

Kotimaista luomukauraa heikosti saatavilla

Viljan puintiin on päästy ennätyksellisen ajoissa ja puinnit ovatkin loppusuoralla. Kotimaisen luomuviljan tilanne näyttää heikolta tänä syksynä erityisesti kauran osalta. Kesän kuivuus madaltanee lähinnä kevätviljojen satotasoja.  Keskisessä Suomessa satotasot ovat pitkän aikavälin keskitasolla, mutta etelässä satotaso on heikompi.

– Erityisesti luomukauraa tulee olemaan markkinoilla reilusti alle puolet edellisvuotisesta määrästä, koska viljelypinta-ala on laskenut lähes neljänneksen ja satotaso tulee olemaan noin 1000kg/ha alempi kuin viime vuonna, ennustaa agronomi Harri Laine, joka seuraa työkseen viljamarkkinoiden kehitystä. (lisää…)

EU-luomulehti tähkä-merkin tilalle

Uusissa Euroopan Unionissa tarkkailluissa luomutuotteissa on käytettävä uutta EU:n luomumerkkiä eli luomulehti-merkkiä ja sen yhteydessä on ilmoitettava tarkkailevan viranomaisen tunnus sekä maatalousperäisten raaka-aineiden alkuperä. Merkkiin itseensä ei saa tehdä muutoksia, mutta sen yhteyteen on mahdollista yhdistää paikallinen luomumerkki tai sanana luomu. Esimerkiksi Ranskassa on jo suunniteltu oma versio luomumerkistä, jossa rinnalla esiintyy paikallisen tarkkailuorganisaation merkki ja teksti Agriculture biologique samalla visuaalisella ilmeellä. (lisää…)

Tasavallan presidentti vastaanotti lähiruokaviestin

Tasavallan presidentti Tarja Halonen vastaanotti Lähiruokaviestin perjantaina 27. elokuuta 2010 Presidentinlinnassa. Haastepyöräilynä toteutettu viesti lähti liikkeelle Vaalasta maanantaina ja sitä toi viikon aikana Järvi-Suomen halki 300 pyöräilijää. Presidentti Halonen toimii Lähiruokaviestin suojelijana.

Viestijoukkueiden kapteenit esittivät vetoomuksen, että lasten, nuorten ja vanhusten ruokapalveluissa noudatettaisiin kestäviä valintoja valtioneuvoston periaatepäätöksen mukaisesti. Myös julkisten ruokapalvelujen aterioiden valmistuksessa tulisi lisätä tuoreita ja sesonginmukaisia luomuraaka-aineita. (lisää…)

Lähiruokaviesti saapui Kauppatorille

Lähiruokaviesti päättyi perjantaina 27.8.2010 Helsingin Kauppatorille. EkoCentrian järjestämään viestiin osallistui tänä vuonna yhteensä noin 300 polkijaa. Suuren huomion keräsi Helsingin kaupunginjohtajan Jussi Pajusen lupaus edistää kestävät valinnat periaatepäätöksen toteuttamista Helsingin kaupungin ruokapalveluissa.  Yhdeksi konkreettiseksi käytännön toimenpiteeksi EkoCentria ehdottaa liittymistä Portaat luomuun –ohjelmaan. (lisää…)

Kaikki Coop:in leipomot luomuhyväksyttyjä

Ruotsin osuuskauppa COOP:lla on 45 leipomoa myymälöissään. Nyt ne on kaikki luomuhyväksyttyjä KRAV-ehtojen mukaisesti luomuleipomoiksi.  Asiakkaat haluavat KRAV-merkittyä luomuleipää. Nyt ketjun kaikki leipomot voivat paistaa luomuleipää.

Tuotannossa on ruokaleipää ja muffinsseja, jotka myydään suunnilleen samalla hinnalla kuin tavanomaiset tuotteet. Jatkossa tuotevalikoimaa on tarkoitus laajentaa. (lisää…)