Kaikki Coop:in leipomot luomuhyväksyttyjä

Ruotsin osuuskauppa COOP:lla on 45 leipomoa myymälöissään. Nyt ne on kaikki luomuhyväksyttyjä KRAV-ehtojen mukaisesti luomuleipomoiksi.  Asiakkaat haluavat KRAV-merkittyä luomuleipää. Nyt ketjun kaikki leipomot voivat paistaa luomuleipää.

Tuotannossa on ruokaleipää ja muffinsseja, jotka myydään suunnilleen samalla hinnalla kuin tavanomaiset tuotteet. Jatkossa tuotevalikoimaa on tarkoitus laajentaa.

Coop teki suuren sijoituksen luomuleipiin jo 15 vuotta sitten, mutta silloin markkinat eivät olleet vielä kypsiä luomuleiville. Luomuleivät leivotaan ruotsalaisesta luomuviljasta jauhetuista jauhoista.

Myös kaikki Coop:n myymälät ovat luomuhyväksyttyjä KRAV-myymälöitä. Valikoimissa on yli 1700 luomutuotetta.

Ketjussa myös perustellaan selkeästi, miksi kannattaa valita luomutuote:

  • Luomumaataloudessa ei käytetä kemiallisia torjunta-aineita
  • Luomu edistää biologista monimuotoisuutta
  • Luomu takaa ettei luontoon levitetä muuntogeenisiä eliöitä
  • Luomussa eläimet saavat laiduntaa, tonkia ja rapsuttaa vapaasti
  • Luomussa hoidetaan maan viljavuutta huolellisesti
  • Luomu edistää energiaa säästävien ja tuotantopanoksia kierrättävien menetelmien kehittämistä maataloudessa
  • Luomuviljelyssä ei käytetä runsaasti energiaa kuluttavia väkilannoitteita
  • Torjunta-ainejäämien riski on pienempi

http://www.coop.se

Teksti: Jukka Rajala