Luomuruokatavoite 90 % Kööpenhaminassa vuoteen 2015 mennessä

Kööpenhaminan kaupungissa on päätetty asettaa luomuruokatavoite 90 prosenttiin vuoteen 2015 mennessä. Vuonna 2007 Kööpenhaminan kaupungin ruokaloissa syötiin keskimäärin 51 prosenttia luomuelintarvikkeita. Kaupungin kouluissa luomuruuan osuus oli 62 prosenttia ja hoitokodeissa ja urheilukenttien ja –hallien ruokaloissa 19 prosenttia.

Asiasta kertoi Ökologisk Jordbrug-lehti.

12.6.2008 Teksti: Jukka Rajala