YK:n ilmastokokouksessa syödään luomuruokaa Kööpenhaminassa joulukuussa 2009

Vähintään 65 prosenttia YK:n ilmastokokouksen aikana joulukuussa 2009 ruokaloissa tarjottavasta ruuasta tulee olla luomua, ja mielellään myös reilun kaupan tuotteita. Tämän vaatimuksen on asettanut Tanskan ulkoministeriö ruokapalveluyrityksille, jotka vastaavat 12-15 000 kokouksen osanottajan ruokapalveluista. Osanottajina tulee olemaan 192 maasta sekä aatteellisista järjestöistä ja tiedotusvälineiden edustajia ympäri maailman.

Teksti: Jukka Rajala