‘Kysymykset’ arkisto

Mitä lisäaineita saa käyttää luomumakkaran ja lihavalmisteiden valmistamisessa?

Kysymys: Mitä lisäaineita saa käyttää luomumakkaran ja lihavalmisteiden valmistamisessa?

Vastaus: Luomujalosteissa k√§ytet√§√§n mahdollisimman v√§h√§n lis√§aineita (n. 10 % verrattuna tavanomaisissa elintarvikkeissa sallituista lis√§aineista) ja ylip√§√§ns√§ perustavoitteena on k√§ytt√§√§ elintarvikkeiden luontaisesti sis√§lt√§mi√§ aineita kuten sitruunahappoa, pektiini√§ jne. Lue lis√§√§ »