‘asiantuntijatietoiskut’ arkisto

Tutkimukset kertovat luomun vahvuuksista

Turvallisuus, ekologisuus, eettisyys ja terveellisyys ovat luomun valtteja. Monien mielestä luomu myös maistuu tavanomaista paremmalle, mutta tämä on jäänyt tutkimukselta todistamatta.

Jaakko Nuutila tutki luomun ylivoimatekij√∂it√§. H√§n on k√§ynyt l√§pi suuren joukon viime vuosina tehtyj√§ luomuun liittyvi√§ tutkimuksia. Tutkimuksista selvi√§√§ mit√§ ominaisuuksia kuluttajat liitt√§v√§t luomuun. N√§iden ominaisuuksien tunnistamisen j√§lkeen Nuutila on selvitt√§nyt, mit√§ tutkimukset kertovat niiden toteutumisesta luomussa. Lue lis√§√§ »

Luomuviljely säästää energiaa

Viljelyn suurin energiasyöppö ovat keinolannoitteet. Tästä syystä luomuviljely pärjää energiansäästössä hyvin. Erään tutkimuksen mukaan luomu käyttää lähes puolet tavanomaista vähemmän energiaa Suomessa tuotettua ruiskiloa kohti (Sinkkonen 2001). Energiaa voidaan säästä muualtakin kuin lannoitteista ja myös energiantuotannossa on monia mahdollisuuksia.
Tutkija ja luomuviljelij√§ Timo L√∂tj√∂nen MTT:lt√§ j√§sensi LuomuTIETOverkolle luomutilojen energiank√§ytt√∂√§ ja ‚Äďtuotantoa. H√§n tarkasteli sek√§ nykyist√§ tilannetta ett√§ tuotannon kehitt√§misen mahdollisuuksia.
Lue lis√§√§ »

Luomusiat ja eläinten hyvinvointi

Sioilla on tarve tonkia ja tutkia ympäristöään. Luontaisesti siat elävät muutaman lähisukua olevan emakon ja näiden jälkeläisten laumoissa. Varsinkin aikuinen sika hyväksyy huonosti uusia jäseniä laumaan. Emakolla on sisäsyntyinen tarve tehdä pesä.

Virikkeet ja kuivitus parantavat sian hyvinvointia. Sian sosiaalinen käyttäytyminen vaatii tilaa, samoin kuin pesänrakennus. Luonnonmukaiseen sikatuotantoon kuuluvat vaatimukset virikkeistä ja lisätilasta tavanomaiseen tuotantoon nähden.

Kotieläintieteen hyvinvoinnin professori Anna Valros kertoi LuomuTIETOverkon sikakurssilla tutkimustuloksia käyttäytymistarpeista, hyvinvoinnista ja niiden huomioimisesta tuotannossa. Esitys on nyt saatavilla multimediamuodossa.
Lue lis√§√§ »

Luomusikalan suunnittelu ja rakentaminen

Luomusikalan rakentaminen eroaa tavanomaisesta. Kasvatusajan eri vaiheiden pituus ja rakenteiden mitoitus määräävät rakentamista.

MTT:ss√§ ty√∂skentelev√§ arkkitehti Tapani Kivinen k√§vi LuomuTIETOverkon sikakurssilla kertomassa luomusikalan suunnittelun vaatimuksista ja ratkaisuista. Esityksest√§ tehty multimediaversio on kiinnostuneiden k√§ytett√§viss√§. Lue lis√§√§ »

Luomun brändi nousussa

Luomup√§iv√§ss√§ 23.3. 2011 teemana oli ‚ÄĚLuomubr√§ndill√§ kauppaan‚ÄĚ. LuomuTIETOverkko julkaisee¬† p√§iv√§n avanneet Seija Kurunm√§en ja Anne Lepp√§sen¬† sek√§ Ruotsin osuuskauppa Coopin ymp√§rist√∂- ja luomujohtaja Mikael Robertssonin esitykset. Esityksiss√§ kerrotaan mm. ett√§ kuluttajat ovat aiempaa halukkaampia maksamaan luomusta. Lue lis√§√§ »

Märehtijän ruokinta luomussa

Märehtijöiden ruokintaan kuuluu luomutuotannossa luonteenomaisesti palkokasvien käyttö. Märehtijät ovat varsin joustavia valkuaisrehustuksen osalta. Kasvilajin vaikutus rehujen kivennäiskoostumukseen on huomioitava ruokinnassa.

Professori Marketta Rinne kertoi LuomuTIETOverkolle m√§rehtij√∂iden ruokinnasta luomussa. Materiaali julkaistaan verkkoluentoina nelj√§ss√§ osassa. Lue lis√§√§ »

Karkearehulla terveellisempää maitoa?

Lehmien ruokinta vaikuttaa maidon rasvakoostumukseen. Jotta kotiel√§intuotteisiin saataisiin ihmisen terveyden kannalta edullisempi koostumus, kannattaa maidon rasvahappokoostumukseen pyrki√§ vaikuttamaan. Lue lis√§√§ »

Marjojen harmaahomeen torjunta biologisesti mehiläisten avulla

VekotinMehiläisten levittämä biologinen torjunta-valmiste suojaa mansikan ja vadelman harmaahomeelta yhtä hyvin kuin kemiallinen torjunta, kertoo professori Heikki Hokkanen Helsingin yliopistosta. Marjojen harmaahomeen torjunta biologisesti mehiläisten avulla onkin osoittautunut hyvin kilpailukykyiseksi menetelmäksi nelivuotisissa käytännön ko
keissa. Menetelmä sopii sekä tavanomaiseen että luomumarjanviljelyyn.

Nelivuotisen seurantajakson aikana mehil√§isten avulla saatiin jopa suurempia mansikkasatoja kuin kemiallisella torjunnalla. Prestop-Mix-nimell√§ myyt√§v√§ biologinen mikrobivalmiste on teknisesti helppoa k√§ytt√§√§, vaatii v√§h√§n ty√∂t√§ ja selke√§sti halvempaa kuin kemiallinen. Lue lis√§√§ »