Luomun brändi nousussa

Luomupäivässä 23.3. 2011 teemana oli ”Luomubrändillä kauppaan”. LuomuTIETOverkko julkaisee  päivän avanneet Seija Kurunmäen ja Anne Leppäsen  sekä Ruotsin osuuskauppa Coopin ympäristö- ja luomujohtaja Mikael Robertssonin esitykset. Esityksissä kerrotaan mm. että kuluttajat ovat aiempaa halukkaampia maksamaan luomusta. Lue lisää »

Coop luomutuotteiden markkinajohtaja Ruotsissa

Osuuskauppa Coop on johtava luomutuotteiden markkinoija Ruotsissa. Coopin osuus Ruotsin luomumyynnistä on 40 %. Luomumyynnin osuus Coopin kokonaismyynnistä on 7,5 %, kun luomumyynnin osuus Ruotsissa on 3,4 %. Luomutuotteiden myynti kasvoi ketjussa vuoden 2010 aikana 10 prosentilla.

Coopin ympäristövetoisen liiketoiminnan kehittämisestä kokemuksia kertoi yrityksen ympäristö- ja luomujohtaja Mikael Robertsson luomupäivässä 23.3.2011 Helsingissä. Esitys julkaistaan osana LuomuTIETOverkon tuottamaa multimediamateriaalia kaikkien käyttöön. Lue lisää »

Coop paras kestävän kehityksen edistäjä Ruotsissa

Coop, ICA, Volvo, Arla ja IKEA arvioitiin Ruotsin parhaiksi tuotemerkeiksi ympäristönsuojelun ja sosiaalisen vastuun kannalta. Parhaita sektoreita ovat päivittäistavarakauppa, päivittäistavaroiden valmistajat ja autonvalmistajat. Nämä tulokset käyvät selville Ruotsin suurimmasta tuotemerkkien kestävyystutkimuksesta, Sustainable Brands, jossa kuluttajat saavat arvioida Ruotsin markkinoiden parhaat tuotemerkit kestävän kehityksen kannalta. Lue lisää »

YK:n Global Compact –aloite kestävän liiketoiminnan edistämiseksi

Global Compact NordicGlobal Compact on Maailman suurin yritysten yhteiskuntavastuualoite. Se on YK:n alainen, yrityksille suunnattu aloite, johon liittyessä yritys sitoutuu noudattamaan Global Compactin kymmentä vastuullisen yritystoiminnan periaatetta ihmisoikeuksien, työn, ympäristön ja korruption vastaisen toiminnan alueelta. Lue lisää »

Kaikki Coopin myymälät KRAV-luomuhyväksyttyjä

Kaikki Ruotsin osuuskauppa Coopin super- ja hypermarketit ovat nykyisin KRAV-luomuhyväksyttyjä. Coopilla on Ruotsin laajin luomutuotevalikoima yli 1700 tuotteella. KRAV-hyväksyntä tarkoittaa, että ketju pyrkii lisäämään luomutuotevalikoimaan entisestään. Lue lisää »

YK-raportti Luomumaatalous voi tuplata satotason köyhissä maissa

Kehitysmaiden pienviljelijät voisivat kaksinkertaistaa satotasonsa vuosikymmenessä, mikäli he siirtyisivät käyttämään luonnonmukaisia tuotantomenetelmiä ja luopuisivat kemiallisista lannoitteista ja torjunta-aineista. Laajaan tieteelliseen kirjallisuuteen perustuen raportissa esitetään perustavaa laatua olevaa siirtymistä agro-ekologisten menetelmien käyttöön, kun halutaan edistää ruoantuotantoa ja parantaa köyhien asemaa, osoittaa uusi YK-raportti. Lue lisää »

Märehtijän ruokinta luomussa

Märehtijöiden ruokintaan kuuluu luomutuotannossa luonteenomaisesti palkokasvien käyttö. Märehtijät ovat varsin joustavia valkuaisrehustuksen osalta. Kasvilajin vaikutus rehujen kivennäiskoostumukseen on huomioitava ruokinnassa.

Professori Marketta Rinne kertoi LuomuTIETOverkolle märehtijöiden ruokinnasta luomussa. Materiaali julkaistaan verkkoluentoina neljässä osassa. Lue lisää »

Karkearehulla terveellisempää maitoa?

Lehmien ruokinta vaikuttaa maidon rasvakoostumukseen. Jotta kotieläintuotteisiin saataisiin ihmisen terveyden kannalta edullisempi koostumus, kannattaa maidon rasvahappokoostumukseen pyrkiä vaikuttamaan. Lue lisää »

Syysrapsin viljelykierto ja eloperäinen lannoitus – sovellettavaa syysrypsille?

Syysrypsi on Suomessa kasvattanut hiljalleen suosiotaan uusien lajikkeiden ansiosta. Luomuviljelyssä syysrypsillä on monia etuja kevätmuotoisiin rypsiin ja rapsiin verrattuna, kuten taimettuminen ja kukinta aikoina, jolloin tuholaisriskit ovat vähäisempiä. Viljelyn haasteet taas liittyvät mm. talvehtimiseen ja lannoitusstrategioihin. Syysrapsi on vallitseva öljykasvi Keski-Euroopassa ja tutkimustulokset sen viljelykierroista ja lannoitusstrategioista voivat antaa suuntaviivoja myös Suomen olosuhteisiin syysmuotojen viljelyyn. Lue lisää »

Luomumaitotilan peltoviljely – Juvan Muumaa

Juvan Muumaan osakas Anssi Laamanen kertoi LuomuTIETOverkolle peltoviljelyn käytännöistä Muumaan tilalla. Esitys on kuunneltavissa ja katseltavissa alla olevan linkin kautta. Se kestää 47 min.

Anssi Laamanen 11.3.2011: Luomumaitotilan peltoviljely – Juvan Muumaa

Lue lisää »