Luomuruoka tuotetaan luonnonmukaisilla menetelmillä ilman keinotekoisia lannoitteita ja torjunta-aineita.

Going towards Organic 3.0

Professor Dr. Gerold Rahmann´s scientific focus has been on low input farming system development. At the moment professor Rahmann is president of the board of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR). Organic 3.0, the next phase of organic development, is about bringing organic into the mainstream with the task of participating in solving... Lue lisää »

Kohti kestävämpää tuotantoa – tähtäimessä Luomu 3.0

Professori Dr. Gerold Rahmannin tutkimustyö on keskittynyt kestävien tuotantojärjestelmien kehittämiseen. Hän on myös kansainvälisen luomututkimusjärjestön ISOFARin puheenjohtaja. Luomu 3.0 on nimitys sille työlle, jolla luonnonmukaista tuotantoa kehitetään osaksi ruuantuotannon valtavirtaa ja osaksi maailmanlaajuisten ongelmien ratkaisuja. Tässä työssä on keskusteltu esimerkiksi ruokatuotannon kestävyydestä, ympäristön suojelemisesta ja kulutustottumusten muuttamisesta. Keskusteluun tulee saada entistä vahvemmin mukaan myös tutkimuksen... Lue lisää »

Tilavierailu Wehmaan kartanoon

Kansainvälisen NJF-konferenssin toisen päivän ohjelmaan kuului kolme ekskursiota, joista yksi suuntautui Wehmaan kartanoon Juvalle, noin 40 km Mikkelistä. Muut kaksi vierailukohdetta olivat Kalliolan vihannestila Haukivuorella ja Siiriäisen karjatila Hirvensalmella.  Wehmaan kartano on luomumaitotila, ja yksi Etelä-Savon edelläkävijöistä luomuviljelyn saralla. Tilan nykyinen omistaja Carin Grotenfelt kertoi konferenssivieraille tilan toiminnasta. Tilalla on 60 lehmää, joista suurin osa suomalaista... Lue lisää »

Lisää artikkeleita »