Tuoretta tietoa luomusta

logo
Syksyn luomuomenasatoa

Mikä luomu?

Luomu on ruuantuotannon laatujärjestelmä. Se yhdistää ympäristön ja ilmaston kannalta parhaat käytännöt, runsaan biologisen monimuotoisuuden, luonnonvarojen säästämisen, eläinten hyvinvoinnin sekä elintarvikkeet, jotka on tuotettu luonnonmukaisista aineksista ja luonnollisin menetelmin. Se vastaa luomutuotteiden kasvavaan kysyntään sekä edistää maaseudun kehittämistä.

Ajankohtaista

Luomu. Se on hyvä merkki.

Luomu. Se on hyvä merkki -kampanja tuottaa tietoa luomusta ja lisää tietoisuutta EU:n luomumerkistä sekä siitä, miksi luomu on vastuullinen valinta ja hyvä merkki.

Kestävää ruokaa

Luomu on viranomaisten valvoma ruuantuotannon tapa, jossa on tavanomaista tiukemmat kriteerit niin ympäristön suojelulle kuin eläinten hyvinvoinnillekin. Tutustu luomuun oheisten linkkien kautta .

Tutkittua tietoa luomusta

Luomutuotantoa kehitetään monitieteisen tutkimuksen avulla. Tutkimustieto lisää ymmärrystä luomutuotannon vaikutuksista terveyteen, yhteiskuntaan ja ympäristöön. Luomututkimus tukee kestävämmän ruokajärjestelmän rakentamista.

Luomua lautasellasi

Ravintola-asiakkaan lautaselta löytyy yhä useammin luomuna vilja- ja maitotuotteita, vihanneksia sekä juureksia ja myös lihaa. Ravintola-alan ammattilaiset kertovat käyttävänsä luomua sen hyvän maun ja laadun vuoksi. Lisäksi ympäristöasioiden huomiointi on yksi tärkeimmistä luomutuotteiden käytön valintaperusteista.

Luomupäivät verkossa 3.-4.11.2020

Syksyn 2020 Luomupäivät järjestetään vallitsevan koronavirustilanteen vuoksi verkossa.

Ammattiasiaa viljelijöille

Luomuviljely pohjaa vahvaan osaamiseen ja luonnon prosessien ymmärtämiseen. Kannattava luomutuotanto lähtee maaperän hyvästä hoidosta.

Luomu lukuina

Tiesitkö, että luomutilat ovat tavanomaisia tiloja suurempia? Entä tiesitkö, että yli puolet suomalaisista ostaa luomua säännöllisesti? Tarkista luomufaktat.

Toimijat

Luomu on yhteistyötä

Luomu kokoaa yhteen koko ketjun pellolta pöytään. Luomualan kehittäjät toimivat tiiviissä yhteistyössä keskenään. Tästä löydät meidät kaikki.

EkoCentria/Savon koulutuskuntayhtymä

EkoCentria on vakiinnuttanut paikkansa valtakunnallisena toimijana lähiruoan, luomun ja vastuullisten ruokapalvelu- ja elintarvikehankintojen edistäjänä lähes 20 toimintavuotensa aikana. Asiantuntijoiden osaaminen perustuu pitkään yhteistyöhön ruokapalvelutoimijoiden, kehittäjäorganisaatioiden sekä viranomaisten kanssa sekä omaan kokemukseen ruokapalvelualalta ja -opetuksesta.

Luomuinstituutti

Luomuinstituutti on Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen asiantuntijaverkosto, joka tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko ruokajärjestelmässä. Luomuinstituutin tehtävänä on tuottaa ja välittää tutkittua tietoa luomusta elinkeinoelämälle, kuluttajille ja yhteiskunnalle.

Luomuliitto

Luomuliitto on luomutuottajien ääni ja edunvalvoja Suomessa. Luomuliitto julkaisee luomualan ainoaa ammattijulkaisua, Luomulehteä.

ProAgria

ProAgriassa asiantuntijamme tarjoavat maatila- ja maaseutuyrittäjille ratkaisuja liiketoiminnan kehittämiseen, kannattavuuteen ja tuottavuuden parantamiseen. Palvelumme kattavat yrityskokonaisuuden. Vahvuutenamme on valtakunnallinen luomu- ja talousasiantuntijoiden verkosto sekä tiivis yhteistyö alan toimijoiden kanssa. Olemme vahvasti tulevaisuuteen katsova, uudistuva ja uudistava ProAgria.

Pro Luomu

Pro Luomu on luomualan yhteistyöjärjestö, jonka tehtävänä on edistää luomun kulutusta ja tuotantoa Suomessa. Yhdistyksen noin 80 jäsenorganisaatiota edustavat koko ruokaketjua luomutuottajista elintarvikeyrityksiin ja kauppaan.